哪种食物含胆碱

在日常的生活中，人体对于营养的需求非常的高，所以在平时高胆碱的食物也是必不可少的，在服用的时候很多人都不知道哪些食物是属于高胆碱的，比如深色的绿叶蔬菜，贝类，芦笋，白菜，鱼，花叶菜，鸡蛋，蘑菇等都非常不错。

关键是必备的一种营养元素，对于细胞维持产生以及神经速递，各种功能都十分有必要的，一旦但缺乏就很容易导致肝脏的转氨酶升高。在平时适当的补充胆碱能够达到防止转氨酶升高的情况。同时，对于健康有很好的保障，能够降低患痴呆症，心血管疾病以及癌症的风险。

一直在平时的饮食生活中，要注意合理的安排，营养搭配，荤素搭配，最重要是防止身体的健康受到影响，在严格的素食主要方面，不吃肉、牛奶或者鸡蛋，可能会导致胆碱的摄取量不足风险。